À la suite des ateliers de partage de bonnes pratiques RH pour attirer et fidéliser les collaborateurs en hôtellerie-restauration organisés par la Métropole de Lyon, ONLYLYON Tourisme et Congrès et la MMIe, un plan d’actions communes est lancé à l’échelle de la destination.

Date de publication : 20/10/2022

Vous, professionnels du secteur, avez identifié des bonnes pratiques dont celles de prendre part à des actions de valorisation des collaborateurs et de reconnaissance métier.

Grands événements du secteur, concours métiers, trophées : on vous liste quelques temps forts à venir dans l’agglomération lyonnaise pour valoriser vos métiers et les collaborateurs de vos équipes qui les font vivre au quotidien.

WorldSkills, la plus grande compétition des métiers au monde

Quoi ?

1700 jeunes en compétition dans plus de 60 métiers de secteurs variés, parmi lesquels des métiers de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation : réceptionniste d’hôtellerie, service en restauration, cuisine, sommellerie, boulangerie, pâtisserie-confiserie…

Quand ?

  • Inscriptions des candidats avant le 31 octobre 2022
  • Compétitions régionales : jusqu'en mars 2023
  • Finales nationales : du 14 au 16 septembre 2023, à Eurexpo Lyon, pour constituer l’équipe de France des métiers
  • Finales mondiales : du 11 au 14 septembre 2024, à Eurexpo Lyon, avec 85 pays en compétition et 200 000 visiteurs attendus

Pour qui ?

Vos jeunes collaborateurs / apprentis dans les métiers en compétition, quel que soit leur statut : le seul critère pour participer est d’avoir moins de 23 ans lors des compétitions (né à partir du 1er janvier 2002)

Infos et inscriptions jusqu’au 31 octobre 2022 sur https://www.auvergnerhonealpes-orientation.fr/actions/worldskills/ 

  • Témoignage du Chef Têtedoie et d’autres professionnels locaux mobilisés : 

    Portrait vidéo de Lisa Huboud-Peron, championne de France WorldSkills réceptionniste d’hôtellerie, formée au CFA François Rabelais Lyon Dardilly :

Les Trophées des collaborateurs du Club hôtelier lyonnais

Quoi ?

Un événement à destination des établissements membres du Club Hôtelier lyonnais pour récompenser le savoir-faire et  savoir-être de collaborateurs sélectionnés, avec :

  • 4 métiers mis à l’honneur : réceptionniste, service des étages, cuisinier/barman et serveur en salle
  • Une après-midi d’épreuves pour une quarantaine de candidats sélectionnés
  • Une soirée de remise des prix et cocktail avec de nombreux lots

Quand ?

Lundi 21 novembre 2022 à l’InterContinental Lyon Grand Hôtel Dieu

Pour qui ?

Peuvent s’inscrire les collaborateurs des établissements membres du Club hôtelier lyonnais, statut employé comme apprenti, dans les 4 métiers à l’honneur : à vous de choisir qui seront les 2 meilleurs candidats pour représenter votre hôtel.

Vous trouverez toutes les infos et le formulaire d’inscriptions sur https://club-hotelier-lyonnais.fr/nos-evenements/trophees-du-chl/

Et aussi…

Le Sirha Lyon

Le Sirha Lyon, rendez-vous mondial de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, revient du 19 au 23 janvier à Eurexpo Lyon : + d’infos sur le Sirha Lyon

Un nouveau festival

La création d’un festival des métiers de l’hôtellerie-restauration-événementiel dans toute la métropole de Lyon en avril 2023 : inscrivez-vous au Petit déjeuner de présentation pour les employeurs du territoire en hôtellerie-restauration-événementiel

Les grands concours 

Les sélections locales ou nationales aux autres grands concours métiers : M.O.F, M.A.F, Trophée David Campbell, etc.

Découvrez plus de témoignages et ressources dans notre Petit Répertoire de bonnes pratiques RH

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