À la suite des ateliers de partage de bonnes pratiques RH pour attirer et fidéliser les collaborateurs en hôtellerie-restauration organisés par la Métropole de Lyon, ONLYLYON Tourisme et Congrès et la MMIe, un plan d’actions communes est lancé à l’échelle de la destination.
Vous, professionnels du secteur, avez identifié des bonnes pratiques dont celles de prendre part à des actions de valorisation des collaborateurs et de reconnaissance métier.
Grands événements du secteur, concours métiers, trophées : on vous liste quelques temps forts à venir dans l’agglomération lyonnaise pour valoriser vos métiers et les collaborateurs de vos équipes qui les font vivre au quotidien.
WorldSkills, la plus grande compétition des métiers au monde
Quoi ?
1700 jeunes en compétition dans plus de 60 métiers de secteurs variés, parmi lesquels des métiers de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation : réceptionniste d’hôtellerie, service en restauration, cuisine, sommellerie, boulangerie, pâtisserie-confiserie…
Quand ?
- Inscriptions des candidats avant le 31 octobre 2022
- Compétitions régionales : jusqu'en mars 2023
- Finales nationales : du 14 au 16 septembre 2023, à Eurexpo Lyon, pour constituer l’équipe de France des métiers
- Finales mondiales : du 11 au 14 septembre 2024, à Eurexpo Lyon, avec 85 pays en compétition et 200 000 visiteurs attendus
Pour qui ?
Vos jeunes collaborateurs / apprentis dans les métiers en compétition, quel que soit leur statut : le seul critère pour participer est d’avoir moins de 23 ans lors des compétitions (né à partir du 1er janvier 2002)
Infos et inscriptions jusqu’au 31 octobre 2022 sur https://www.auvergnerhonealpes-orientation.fr/actions/worldskills/
- Témoignage du Chef Têtedoie et d’autres professionnels locaux mobilisés :
Portrait vidéo de Lisa Huboud-Peron, championne de France WorldSkills réceptionniste d’hôtellerie, formée au CFA François Rabelais Lyon Dardilly :
Les Trophées des collaborateurs du Club hôtelier lyonnais
Quoi ?
Un événement à destination des établissements membres du Club Hôtelier lyonnais pour récompenser le savoir-faire et savoir-être de collaborateurs sélectionnés, avec :
- 4 métiers mis à l’honneur : réceptionniste, service des étages, cuisinier/barman et serveur en salle
- Une après-midi d’épreuves pour une quarantaine de candidats sélectionnés
- Une soirée de remise des prix et cocktail avec de nombreux lots
Quand ?
Lundi 21 novembre 2022 à l’InterContinental Lyon Grand Hôtel Dieu
Pour qui ?
Peuvent s’inscrire les collaborateurs des établissements membres du Club hôtelier lyonnais, statut employé comme apprenti, dans les 4 métiers à l’honneur : à vous de choisir qui seront les 2 meilleurs candidats pour représenter votre hôtel.
Vous trouverez toutes les infos et le formulaire d’inscriptions sur https://club-hotelier-lyonnais.fr/nos-evenements/trophees-du-chl/
Et aussi…
Le Sirha Lyon
Le Sirha Lyon, rendez-vous mondial de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, revient du 19 au 23 janvier à Eurexpo Lyon : + d’infos sur le Sirha Lyon
Un nouveau festival
La création d’un festival des métiers de l’hôtellerie-restauration-événementiel dans toute la métropole de Lyon en avril 2023 : inscrivez-vous au Petit déjeuner de présentation pour les employeurs du territoire en hôtellerie-restauration-événementiel
Les grands concours
Les sélections locales ou nationales aux autres grands concours métiers : M.O.F, M.A.F, Trophée David Campbell, etc.
Découvrez plus de témoignages et ressources dans notre Petit Répertoire de bonnes pratiques RH