La Fédération Française de l’Apéritif
L’apéritif fait partie intégrante de l’art de vivre à la française et Lyon ne déroge pas à ce plaisir propice à la détente et à la conversation ! Partant de ce constat, Arnaud, Quentin et Paul ont fondé la FFA, choisissant pour devise « bien manger, bien boire, bien se marrer ». Tout un programme !
A la fois Epicerie et bar, cette adresse, recommandable à tout bon vivant qui se respecte, propose de prendre l’apéritif sur place ou de choisir de quoi régaler ses convives chez soi, avec de bonnes bouteilles souvent bio, des amuse-gueules, des préparations traiteur ou des box apéro. Tous fabriqués en France, artisanalement.
L’originalité ? La possibilité de s’abonner à une box apéro mensuelle, livrée à domicile ou en entreprise, avec option vin ou bière !
L'été, sa terrasse accueille ses clients pour des apéritifs ensoleillés.
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Hugo JeanGuyot, sommelier
Cet expert en vin passionné, diplômé de mc Gill University et de l’EM Lyon, organise des initiations à la dégustation de vins, des dégustations à la découverte des cépages ou de grands crus, des accords fromages ou mets et vins, ainsi que des excursions œnologiques dans les régions viticoles environnantes, en français ou en anglais.
Spécialiste des prestations personnalisées, il s’adapte facilement à toutes les demandes liées à la découverte des vins.
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Les Cours d’œnologie chez Guyot
Guyot fait partie de ces maisons qui garantissent une qualité constante de ses produits comme de ses services au fil des années. Ce qu’on appelle une valeur sûre.
La boutique du quai Saint-Antoine permet de choisir ses vins, spiritueux et amuse-bouches à offrir ou à s’offrir pour des apéritifs réussis. Elle abrite également un salon de dégustation confortable et chaleureux, qui peut accueillir jusqu’à 25 personnes, pour des initiations œnologiques ou des dégustations de régions viticoles, animées par les cavistes de la maison.
A recommander pour des moments choisis et détendus, entre amis, en famille ou pour des séminaires professionnels.
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Les ateliers de biérologie de Ninkasi
On ne présente plus les 24 établissements Ninkasi, pionniers du brassage de la bière artisanale lyonnaise de ces dernières années, et lieux de convivialité alliant bière, burgers et concerts.
Mais savez-vous que la bière, comme le vin, se déguste avec des experts diplômés ? Mieux, qu’on peut en apprendre les secrets de fabrication lors d’ateliers d’une science qu’on appelle la biérologie ?
Le Ninkasi Saint-Paul vous propose justement de découvrir ce breuvage depuis ses origines médiévales à aujourd’hui, sa fabrication, les ingrédients qui la composent et la multitude de ses styles et saveurs ? Et bien sûr, d’en déguster quelques-unes !
Parallèlement, des ateliers de dégustation sont également proposés. Plus courts, ils permettent de mieux apprécier les subtilités et arômes de cette boisson, dans une approche aussi pédagogique que ludique.
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En savoir plus sur les différents ateliers de dégustation adhérents d'ONLYLYON Tourisme et Congrès…
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération