Le livre blanc du groupe TOSEVENTS
RSE, un sigle qui désigne la Responsabilité Sociétale des Entreprises, et dont les acteurs du tourisme lyonnais se soucient de plus en plus. A l’instar de TOSEVENTS, le groupe de traiteurs évènementiels certifié ISO 20121 (la norme internationale dédiée aux démarches responsables dans l’évènementiel).
Installé à Irigny au sud de Lyon, ce groupe implanté au niveau national et notamment à Lyon, via notre adhérent Magner Le Moment M, a sorti en février son « Livre blanc ». Celui-ci présente les piliers de la stratégie RSE du groupe et recense les engagements RSE pris par ses cinq entités.
Limitation des trajets, mutualisation des livraisons, tri des biodéchets, baisse de la part de viande dans les menus et réduction du gaspillage alimentaire font notamment partie des gestes concrets mis en place par Magner Le Moment M. « La RSE, ce n’est pas un document, c’est une façon de travailler », affirme Valérie Marie dans ce Livre blanc. La directrice d’exploitation du traiteur Magner assure même que toutes ces actions simples sont devenues « un réflexe collectif ».
Consultez le Livre blanc et découvrez les « 3 chiffres forts » de Magner le Moment M en cliquant ici.
La charte événementielle RSE de l’Embarcadère
Embarquées par Pauline Balay et Lucie Durieux, entrepreneuses engagées, c’est toute l’équipe de l’Embarcadère, lieu événementiel dans Lyon 2e, qui s’active autour d’elles pour proposer des événements lyonnais éco-responsables.
L’Embarcadère s’est engagé dans une réduction carbone de ses événements. Pour autant cela ne peut se traduire dans la réalité sans la participation de tous les prestataires de l’événement. Cela passe donc par la coopération, clé de voûte de l’engagement, par la concertation et la communication d’un socle commun.
Leur charte événementielle RSE affiche donc les objectifs et les pistes de solutions applicables à tout le secteur événementiel : limiter l’empreinte écologique du transport, limiter les consommations, réduire et revaloriser les déchets, privilégier la restauration durable, agir ensemble et communiquer sur les enjeux de développement durable.
Une charte partagée avec l’ensemble des prestataires, fournisseurs et clients pour montrer que c’est possible, à retrouver en cliquant ici.
L’engagement à 360 du groupe E-hôtels
Depuis plusieurs années le groupe E-hôtels s’engage à réduire son impact environnemental en adoptant des pratiques durables dans l’ensemble de ses établissements. Il privilégie les énergies renouvelables, optimise la consommation d’eau et d’électricité. Il favorise les circuits courts. Une attention particulière est portée à la réduction des déchets et au recyclage. Il sensibilise ses clients et collaborateurs aux gestes écoresponsables au quotidien.
Les hôtels lyonnais du groupe (Fourvière Hôtel, Collège Hôtel, l’Ermitage, l’Académie Hôtel) sont tous certifiés Clef Verte après s’être lancé dans l’Affichage environnemental. Une belle reconnaissance de tous les efforts déployés par les équipes et les directions.
Les Téléphones, le restaurant du Fourvière Hôtel et le restaurant Là-haut sur la Colline sont également certifiés Ecotable. Cette démarche repose sur un audit environnemental exigeant, évaluant de nombreux critères comme l’approvisionnement, la gestion des déchets ou l’énergie. Elle permet au groupe de s’inscrire dans une amélioration continue et de valoriser concrètement son engagement en faveur d’une alimentation responsable.
Au-delà des enjeux environnementaux, le groupe s’attache également à soigner l’accueil de tous leurs clients avec des démarches de labellisations Qualidog pour l’Ermitage (accueil de clients avec chiens) et Label Accueil Vélo pour plusieurs établissements qui assure les cyclotouristes d’un service adapté à leurs besoins spécifiques.
Le Divertissement Durable au cœur des engagements du Bois des Lutins
En mai 2025, le Bois des Lutins est devenu le 1er adhérent d’ONLYLYON Tourisme et Congrès à obtenir le label Divertissement Durable. Un label créé par le Syndicat national des espaces de loisirs, d'attractions et culturels (SNELAC), qui repose sur pas moins de 120 critères !
Gestion de l’énergie, approvisionnement en produits locaux pour la restauration, bien-être des collaborateurs, préservation et valorisation du cadre boisé et naturel... Les mesures RSE prises par le parc de loisirs sont nombreuses.
Depuis l’obtention de ce label, le Bois des Lutins poursuit ses engagements pour limiter son impact environnemental et social. Dans notre article de juillet, le directeur Thierry Franc indiquait notamment vouloir œuvrer pour l’accueil du public « fragile » (personnes en situation de handicap, femmes enceintes et seniors). Un nouvel objectif qui fédère et stimule l’équipe du parc : « c’est une démarche vertueuse qui a un effet locomotive », affirmait Thierry Franc.