Bugnes
Sans doute lassés d’être contraints d’attendre la fin d’année pour déguster le seul dessert historique de Lyon (500 ans contre 25 pour la tarte à la praline, tout de même !), deux amis, Romain et Etienne, ont décidé de fonder leur maison entièrement dédiée à ce dessert.
Pour se distinguer, ils ont choisi de la revisiter et de la personnaliser !
Vous pourrez donc la déguster nature, craquante ou moelleuse, mais aussi à la praline, au chocolat au lait ou noir aux éclats de noisettes, coco rapé, spéculoos, zestes…
De quoi convaincre même les sceptiques !
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Menthe Poivrée
Cette adresse charmante, nichée au cœur de la Presqu’île, est tout indiquée pour des pauses gourmandes en douceur, dans un décor tendre qui évoque les salons de thé anglais. Du mercredi au dimanche, Camille et Sébastien y proposent de quoi se régaler toute la journée : petit-déjeuner, déjeuner (formule omnivore ou végétarienne), salon de thé l’après-midi et brunch le dimanche.
Tout est fait maison, avec des produits frais, de saison et issus d’une agriculture bio ou raisonnée.
Menthe Poivrée est aussi une adresse éthique qui prend en compte les habitudes et contraintes alimentaires de chacun.
Enfin, côté boissons, le café vient de chez Mokxa, les thés de la maison Lu Shan et les jus de fruits, bières et cidres sont bios.
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Maison Lacassagne ****
Ce boutique-hôtel Art déco, aux teintes chaleureuses et douces, offre un cadre propice pour se sentir bien et se détendre après une journée de travail ou de visites.
Les 43 chambres sont confortables et soigneusement décorées, très bien insonorisées.
Le buffet du petit déjeuner fait la part belle au frais, bio et local.
Une nouvelle adresse**** tout à fait recommandable, dont le nom fait référence à Alexandre Lacassagne, fameux médecin légiste lyonnais de la fin du XIXeme siècle. L'hôtel vous invite à suivre son parcours, ses voyages et à apprécier la douce quiétude de son logis !
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