La Fondation Paul Bocuse organise le premier championnat de la quenelle
Après le Mondial de la praline, une autre spécialité incontournable de la gastronomie lyonnaise va avoir son propre concours : la quenelle ! Le tout premier Championnat de France aura lieu le 9 novembre 2026, dans l’enceinte de la Fondation Paul Bocuse. Une belle mise en avant de notre gastronomie, avec des invités de marque dont le chef doublement étoilé et membre des Toques Blanches Lyonnaises, Christophe Aribert, qui présidera le jury et Joseph Viola, meilleur ouvrier de France à la tête des restaurants Daniel et Denise, qui sera le parrain de cette première édition.
Chers adhérents restaurateurs, s’il y a une ou un apprenti prometteur dans vos cuisines, encouragez-le ou la à s’inscrire ! Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 11 octobre (les professionnels ne sont pas éligibles à ce concours).
La gastronomie rencontre l'art à Airt de famille
Depuis le 19 septembre, le festival immersif Airt de famille est de retour au dernier étage du Centre d’échanges de Perrache. Et pour la première fois, il accueille des brunchs, en partenariat avec l’association Femmes Cheffes dont ONLYLYON Tourisme et Congrès est allié depuis le lancement début 2026. Chaque dimanche, jusqu’au 27 décembre, un duo de cheffes proposera un brunch à leur image. On pourra notamment retrouver Emily Dader, la cheffe du restaurant végétalien Trèfle, les dimanches 18 et 25 octobre. Retrouvez les cheffes invitées et leur menu ici et surtout pensez à vous inscrire !
Brunch
AiRT De Famille - Brunch des Femmes Cheffes
30 cours de Verdun Gensoul - 69002 Lyon 2ème
9 adhérents s’associent à la Mâchon’week
Du 11 au 18 octobre, la Mâchon’week célèbrera la gastronomie lyonnaise sous toutes ses formes. Du traditionnel mâchon aux dîners conviviaux, une multitude d’événements seront organisés dans Lyon et la métropole. Parmi les lieux et restaurants partenaires, on retrouvera de nombreux adhérents ONLYLYON Tourisme et Congrès : La Brasserie du Nord, le Musée des Beaux-Arts, Chez Grand-Mère, Le Sully, Bistrot Marie, Bouchon Léa, Chez Grand-Père, le Sacré-Cœur des Pentes et Jade à Dardilly.
La Commune fête ses 8 ans
Les 26 et 27 septembre, La Commune souffle ses 8 bougies. Pour célébrer cet anniversaire, le food-court se transforme en fête foraine géante le temps d’un week-end. Au programme : ambiance guinguette avec fanions, stands colorés, chamboule-tout, fléchettes, machine coup de poing et autres jeux de fêtes foraines. Le tout en musique et avec toujours des stands culinaires plus savoureux les uns que les autres ! On leur souhaite un bon anniversaire !
Les Épicurieuses et le Grand Hôtel des Brotteaux s'associent pour une expérience gourmande
Jeudi 8 octobre, deux adhérents d'ONLYLYON Tourisme et Congrès s'allient pour proposer une soirée exceptionnelle. Les Épicurieuses, spécialisées dans les visites de vignobles et les dégustations haut de gamme s'installent au Grand Hôtel des Brotteaux, le temps d'une soirée portant sur les accords inattendus autour du vin. L'occasion de découvrir le Beaujolais sous un nouveau jour, dans un cadre à part : un hôtel au style Art déco, récemment rénové. Le nombre de places étant limitées, pensez à vous inscrire rapidement en cliquant ici.
Tasting
Dégustation : Le Beaujolais comme vous ne l'avez jamais goûté avec Les Épicurieuses
114 boulevard des Belges - 69006 Lyon