Rendez-vous privilégié des professionnels (fournisseurs et acheteurs internationaux) de l'industrie des réunions, salons et événements, IBTM offre aux visiteurs la possibilité de s'informer sur les derniers produits et services du secteur.
L'équipe du Bureau des Congrès et ses 2 partenaires, le Centre de Congrès et Kuoni Destination Management, étaient donc présents pour promouvoir la destination autour d’une thématique qui leur est chère : la gastronomie. Le stand 'bouchon lyonnais' a reçu de nombreux visiteurs curieux de découvrir et goûter les spécialités préparées sur place par le traiteur Serge Magner, au cours d’une animation culinaire. Cette formule rencontre un grand succès depuis trois ans.