Après trois finales prestigieuses au restaurant 'La Mère Brazier' à Lyon (2014), chez Georges Blanc à Vonnas (2015) et à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (2017), le concours Talents Gourmands revient avec toujours le même objectif : mettre en lumière les professionnels des métiers de bouche 'du champ à l'assiette'.
Qui peut s'inscrire ?
Agriculteurs (viticulture, élevage, grandes cultures, fruits et légumes, produits de la mer, en individuel ou en coopérative agricole).
Artisans des métiers de bouche (bouchers, boulangers, traiteurs, pâtissiers, chocolatiers...).
Restaurateurs (cuisiniers salariés ou propriétaires, sauf restauration rapide et collective).
Les inscriptions au concours se font jusqu'au 31 mai 2018 sur le site internet www.talents-gourmands.fr.
En juin 2018, un jury sélectionnera 3 candidats par catégorie de métier. La finale se déroulera fin 2018 dans un lieu prestigieux.
N'hésitez pas à vous inscrire ou à partager l'information si vous avez des talents dans votre entourage dont le travail mérite d’être reconnu !